スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[--/--/-- --:--] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

炊飯器の消えたキッチンのその後 


いい加減しつこいですが(笑)今日もご飯の話。
前回言ってた冷蔵庫で浸水するというのを早速やっています。

お米をといだら、ざるに上げて水気を切る。
ボウルにお米と分量の水を入れて、冷蔵庫へ。
朝、ボウルの中身をストウブに入れて炊飯。


正確に比較できないので、なんとなく、ですが
ご飯が”しっかり”してる感じがしました。
放置したときの雑菌繁殖の心配もあるし
しばらくこの方法を続けてみます。

0812161.jpg

続きを読む
スポンサーサイト

[2008/12/16 23:02] 新居・暮らし | トラックバック(-) | コメント(-)

お米の吸水実験、結果報告 


昨日の続き。

今朝起きてすぐ、浸水8時間後の重さは
61g(吸水率22%)でした。
水の切り方で多少の誤差があるとして
結果は、2時間を過ぎると8時間まで
ほとんど吸水量に差はない、でした♪

0812111.jpg

続きを読む
[2008/12/11 23:12] 新居・クッキング | トラックバック(-) | コメント(-)

実験中・・・ 


何かと忙しくてブログも更新できないし
大掃除も進まなくて、焦りばかり募るこの頃。
掃除のために会社を休みたいくらいです(笑)。

今日は夕ごはんを食べてから
力を振り絞って再びキッチンに立ちました。

0812101.jpg
話と関係ないけど、東福寺の方丈の庭

続きを読む
[2008/12/10 23:58] 新居・クッキング | トラックバック(-) | コメント(-)

鍋炊飯がもたらすもの 


STAUBを購入してから2ヶ月。
すっかり鍋炊飯にはまってしまいました。

0811261.jpg
食べかけでごめんなさいm(__)m

続きを読む
[2008/11/26 22:52] 新居・クッキング | トラックバック(-) | コメント(-)

私の大切な鍋 


STAUBのピコココット・オーバルを買いました。

0809201.jpg

続きを読む
[2008/09/20 08:29] 新居・クッキング | トラックバック(-) | コメント(-)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。